Kaloriinnhold regnet pr 100g.
Salte og ristede mandler keto
Når man spiser keto eller lavkarbo, er det godt med noe snacks i blant. Mandler er en av de typer nøtter som er anbefalt å spise. I stedet for å bare ta en neve vanlige mandler, er deg veldig godt med salte, ristede mandler.
Dette er veldig enkelt å lage. Lag gjerne dobbel porsjon, for disse får ben å gå på 🙂
Dette trenger du:
- 4dl vann
- 100g salt
- 200g mandler
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 180 grader.
- Kok opp vann og salt. Sett kjelen til siden og ha i mandlene. La stå i 15 minutter.
- Sil av vannet og ha mandlene i en ildfast form.
- Sett formen i ovnen og stek mandlene i 10-12 minutter. Sjekk en mandel ved å knekke den. Er den lysebrun i midten, er de ferdige. De vil fremdeles være litt myke, men blir helt sprø etterhvert som de avkjøles.
- Avkjøl helt før servering.
- Ha de på et lufttett glass, så holder de lenge…. ELLER nei, egentlig ikke, de blir spist opp 🙂
