Salat med reker marinert i olje
Jeg kom til å tenke på at jeg alltid lagde en salat med reker marinert i olje før. Det har jeg ikke gjort på mange år!!
Salat med marinerte reker lagde jeg ofte da vi dro ut med båten om sommeren. Den er så enkel å forberede. Du renser rekene og blander dette i oljen tilsatt krydder. Så lager du salat etter ønske og heller rekeblandingen over. NAM!!
Det passer like godt ute i båt, som på terrassen, eller egentlig sommer som vinter 🙂
Meld deg gjerne inn på min lukkede gruppe på Facebook her.
Hvis du vil vite mer om eksogene ketoner som setter deg i ketose innen 59 minutter, kan du enten sende meg en melding på Facebook, eller sende meg en melding på tone@ketotone.
Dette trenger du:
- 1 kg frosne reker, renses
- 0,5dl god olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 0,5-1 rød chili, finhakket
- 2ts fersk ingefær, finhakket
- 1ts salt, smak på rekene så ikke de er veldig salte fra før
- 2ts pepper
- 1ss saft av sitron
Salat:
- frisk salat av alle slag, her kan du også ha i spinatblader, roccula, brokkoli i små biter, sjampinjong etc
- litt tomat
- agurk
- vårløk
- avokado
- litt ost i skiver
Slik gjør du:
- Rens rekene
- Bland sammen krydderoljen og ha rekene i. La stå minimun 30 minutter
- Lag salaten og hell rekene over.
NYT et godt KETO måltid 🙂
Ønsker du vite mer om eksogene ketoner som setter deg i ketose innen 59 minutter, ta gjerne kontakt med meg på Facebook eller på mail: tone@ketotone.no og jeg skal svare deg på det du lurer på