Langtidsgrillet tomahawk steak med kantarellsaus alla Ketotone
Tomahawk er rett og slett en entrecotè med ben. Det er ikke så ofte man får tak i dette, men rett over grensa, Sverige, har de dette i ferskdisken. Spør etter det neste gang du er på Harrytur.
Jeg har også sett dette på Coop OBS.
Det blir nesten en kuriositet når man nesten ikke får tak i dette i Norge. Mulig noen slaktere har, men prisen er jo dertil….
Personlig er jeg ikke så glad i entrecotè, men denne, som er grillet over svak, indirekte varme over flere timer, elsker jeg!
Meld deg gjerne inn på min lukkede gruppe på Facebook her.
Hvis du vil vite mer om eksogene ketoner som setter deg i ketose innen 59 minutter, kan du enten sende meg en melding på Facebook, eller sende meg en melding på tone@ketotone.no
Jeg har alltid på lager 🙂
