Et utrolig godt måltid!
Hakkebøff kommer i fra Danmark og er rett og slett en stor hamburger. Noen ganger serveres den med speilegg på toppen, men for det meste med stekt løk, grov skive, salat, rødbeter og kapers.
Når man spiser keto, må man jo utelukke noen av disse ingrediensen.
Denne varianten er litt anderledes. Hakkebøff med speilegg og chilimajones og salat. Dette er en utrolig god middag. Bøffen skal være rosa i midten.
Dette trenger du:
- 200g kjøttdeig
- 15g parmesan, revet
- 1 hvitløk, finhakket
- 0,5ts pepper
- 0,5ts salt
- en god deve salat
- 0,5 avokado
Majones:
- 15g majones
- 0,5ts Sriracha hot chilli sauce, eller 1ts finhakket rød chili
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Bland sammen ingrediensene til kjøttdeigen.
- Form den som en stor hamburger og stek den i en stekepanne. Den skal helst være litt rosa i midten, men det er jo smak og behag.
- I mellomtiden blander du sammen majonesen.
- Stek et speilegg.
- Serveres på en seng av salat.
Hvis du bruker tomat i tillegg her, husk på at 100g tomat, er 4g karbohydrater (2,5g netto).
